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Unidades usuais nos Estados Unidos


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As unidades usuais nos Estados Unidos formam um sistema de medida tradicionalmente utilizado nos EUA. Muitas dessas unidades de medida, ainda em uso corrente no país, são praticamente idênticas às suas contrapartes do sistema imperial britânico. Porém, como as unidades americanas foram adotadas antes da padronização do sistema imperial, em 1824, há várias diferenças numéricas entre as unidades americanas e as chamadas unidades inglesas.

Tabela de pesos mostrando o equivalente, em libras, a um bushel de diferentes produtos, em vários Estados americanos. c. 1854

Índice

Medidas de grãos

Na prática agrícola, um bushel é um volume fixo de 2150.42 polegadas cúbicas. A massa de grãos, portanto, varia de acordo com a densidade. Alguns exemplos de peso nominal, são:-

  • 1 bushel (milho) = 56 lb = 25.4012 kg
  • 1 bushel (trigo) = 60 lb = 27.2155 kg
  • 1 bushel (cevada) = 48 lb = 21.7724 kg

Em termos comerciais, bushel é um termo usado para se referir a esses pesos nominais. Embora mesmo isso varia. Com aveia, Canadá usa 34 lb bushels e os Estados Unidos usam 32 lb bushels.


Medidas de cozinha

Medida Austrália Canadá UK Estados Unidos FDA[1]
Colher de chá 5 mL 5 mL 4.74 mL 4.93 mL 5 mL
Colher de sobremesa 9.47 mL
Colher de sopa 20 mL 15 mL 14.21 mL 14.79 mL 15 mL
Onça fluída 28.41 mL 29.57 mL 30 mL
Copo 250 mL 250 mL 284.13 mL 236.59 mL 240 mL
Pinto 568.26 mL 473.18 mL
Quarto 1136.52 mL 946.35 mL
Galão 4546.09 mL 3785.41 mL

A mais comum prática de medidas caseiras para ambos os ingredientes líquidos e secos nos Estados Unidos (e muitos outros países) são a colher de chá, colher de sopa e copo, juntamente com metades, terços, quartos e oitavos destes. Libras, onças, onças fluidas, e tamanhos comuns também são usados​​, como pode (tamanho presumido varia dependendo do produto), jar, quadrado (ex., 1 oz avdp. de chocolate), stick (ex., 4 oz avdp. manteiga) ou frutas/legumes (e.g., uma metade de limão, duas cebolas médias).

Algumas medidas de volume comum em países de língua Inglês são mostradas à direita. As medidas volumétricas aqui são para comparação.


Unidades de temperatura

Graus Fahrenheit são usados ​​nos Estados Unidos para medir temperaturas na maioria dos contextos não-científicos. A escala de Rankine de temperatura absoluta também viu algum uso em termodinâmica. Cientistas em todo o mundo usam o kelvin e grau Celsius. Várias normas técnicas de temperatura são expressas em Fahrenheit e praticantes de medicina dos EUA costumam usar graus Fahrenheit para temperatura corporal.

A relação entre as diferentes escalas de temperatura é linear, mas as escalas têm diferentes pontos de zero de modo que a conversão não é simplesmente a multiplicação por um fator: a água pura é definida para congelar em 32 ° F = 0 ° C e ferve a 212 ° F = 100 ° C a 1 atm; a fórmula de conversão é facilmente demonstrada ser:

\({\displaystyle F={\frac {9}{5}}C+32}\) ou inversamente como \({\displaystyle C={\frac {5}{9}}(F-32).}\)


Outras unidades


Outros nomes para unidades habituais dos EUA

O Código dos Estados Unidos refere-se a estas unidades como "sistemas tradicionais de pesos e medidas".[2]

Um nome pejorativo, por vezes usado pelos defensores do sistema métrico, é UFF por Unidades Fred Flintstone.[3]


Ver também


Referências

  1. «Food and Drugs: FDA Food Labeling» . 1 de abril de 2004
    Uma colher de chá significa 5 mililitros (mL), uma colher de sopa significa 15 mL, um copo significa 240 mL, 1 fl oz significa 30 mL, e 1 oz no peso significa 28 g.
  2. U.S. Code. Title 15. Chapter 6. Subchapter II § 205b - Declaration of policy
  3. Michael Milstein (março de 2001). «Metric Mayhem» . Air & Space Magazine. Consultado em 1 de março de 2011

Ligações externas





Fonte


Data da informação: 20.09.2021 01:06:55 CEST

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